Cómo gestionar un comercio con varias sucursales: stock, pedidos y equipo
Zefell
4 min de lectura · 10 secciones · 2 videos
- En la gestión de varias sucursales, el stock, los horarios y el equipo son de cada local.
- Catálogo, precios, pedidos y reportes se unifican para ver el negocio completo.
Abrir una segunda sucursal es una buena noticia que trae un problema nuevo: lo que antes se controlaba mirando el depósito ahora está en dos lugares. ¿En qué sucursal está la campera que pidió el cliente? ¿Cómo sabe el dueño cuánto vendió cada local sin pedirle a cada encargado una planilla? Esta guía repasa qué cambia en la gestión cuando un comercio tiene más de una sucursal, qué conviene centralizar y qué conviene separar, y cómo se resuelve en Zeftienda.
Qué se centraliza y qué se separa
Se centraliza lo que define al negocio: el catálogo, los precios, las promociones, la marca y la tienda online. Se separa lo que depende de cada local: el stock físico, los horarios, los teléfonos, las zonas de entrega y el equipo que trabaja en cada lugar. Los pedidos y los reportes están en el medio: tienen que poder verse juntos, para el dueño, y por sucursal, para cada encargado.
Stock por sucursal
El stock tiene que llevarse por producto, por variante y por sucursal: no alcanza con saber que hay cinco remeras negras M, hay que saber que tres están en el centro y dos en el otro local. Así, una venta del mostrador descuenta del local donde se hizo y un pedido online con retiro descuenta de la sucursal que eligió el cliente. En Zeftienda, la vista de disponibilidad y stock se filtra por sucursal y muestra cada variante con su cantidad; las ventas descuentan del local correspondiente y las anulaciones reponen. Como el stock se edita en cada sucursal, cuando se mueve mercadería de un local a otro alcanza con actualizar las cantidades de ambos. El procedimiento está en cómo controlar el stock por variante y sucursal.
Pedidos: un tablero, varios locales
Con varias sucursales, los pedidos tienen que llevar la sucursal como dato y el tablero tiene que poder filtrarse. En la tienda online, el cliente que elige retiro selecciona en qué sucursal retira, y ese pedido aparece en el tablero de ese local. En el Área de Pedidos de Zeftienda, los pedidos se filtran por período y por sucursal, y se pueden buscar por número, cliente, producto o SKU. Cuando entra un pedido de envío, el panel muestra la dirección, la distancia y el tiempo estimado según la zona de la sucursal.
Demostración real
Stock y zonas de entrega por sucursal
El primer video muestra la vista de stock de un comercio de demostración con dos sucursales: cada variante con su cantidad por local, la opción de venta sin stock y la activación de variantes. El segundo muestra la configuración de zonas de entrega de una sucursal, con su costo, su pedido mínimo y su tiempo estimado.
Grabaciones reales de Zeftienda con comercios de demostración. Los videos no tienen audio.
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Horarios y zonas de entrega por sucursal
Cada local tiene su horario y su radio de entrega. En Zeftienda, cada sucursal tiene sus datos, teléfonos y horarios semanales, y fuera de horario la tienda avisa que el local está cerrado. Las zonas de entrega se definen por sucursal, con costo de envío, pedido mínimo y tiempo estimado. El detalle está en cómo configurar zonas de entrega, costo de envío y pedido mínimo.
El equipo: permisos por rol y por local
El dueño necesita una vista completa; el encargado, su local; el personal de atención, las herramientas para vender y cobrar. En Zeftienda hay tres roles: dueño, con acceso a todo el comercio y todas las sucursales; encargado de sucursal, que opera su local incluido el catálogo; y empleado, que trabaja en su sucursal sin acceso al catálogo ni a los precios. El alta de usuarios la gestiona el equipo de Zefell, y el dueño puede cambiar a un usuario entre encargado y empleado.
Reportes: comparar sucursales
Una de las ventajas de tener todo en un sistema es poder comparar locales con el mismo criterio: ventas cobradas, cantidad de pedidos, ticket promedio, productos más vendidos y medios de pago. El dashboard de Zeftienda tiene filtros por sucursal y período en sus tres pestañas: reportes, análisis financiero y análisis comercial. Si el comercio registra gastos, puede cargarlos por sucursal para ver el resultado de cada local.
Un ejemplo representativo: de un local a dos
Pensemos en una tienda de indumentaria que abre su segundo local en otro barrio. Durante el primer mes, el dueño llevaba el stock nuevo en una planilla aparte y los pedidos online se preparaban siempre en el local original, aunque el cliente viviera más cerca del nuevo. Al pasar a un stock por sucursal, el cliente online elige dónde retirar, cada encargado ve los pedidos de su local, las zonas de envío se reparten según la ubicación de cada sucursal y el dueño compara las ventas de ambos locales en el dashboard.
Qué revisar antes de abrir otra sucursal
¿El sistema lleva stock por sucursal o uno general? ¿Los pedidos se pueden filtrar por local? ¿La tienda online deja elegir dónde retirar? ¿Las zonas de entrega se definen por sucursal? ¿Los permisos limitan a cada encargado a su local? ¿Los reportes se pueden comparar? ¿Quién da de alta la nueva sucursal y cuánto tarda? En Zeftienda, crear una sucursal nueva es un pedido al equipo de Zefell; después, el comercio edita sus datos, horarios y zonas.
Conclusión
Un comercio con varias sucursales funciona bien cuando separa lo que es de cada local (stock, horarios, zonas, equipo) y unifica lo que es del negocio (catálogo, precios, pedidos y reportes). Conocé cómo lo resuelve Zeftienda o pedí una demo gratis. Si además vendés online, leé tienda online y local físico: cómo unificar stock, precios y pedidos.
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Preguntas frecuentes
Respuestas directas sobre gestión de varias sucursales.
Llevando el stock por producto, variante y sucursal en un mismo sistema, para que cada venta descuente del local donde se hizo. En Zeftienda la vista de stock se filtra por sucursal.
Sí. En el checkout de Zeftienda, el cliente que elige retiro selecciona la sucursal.
El stock se lleva por sucursal, así que al mover mercadería se actualizan las cantidades del local que la envía y del que la recibe desde la vista de stock de cada uno.
Sí. En Zeftienda el encargado de sucursal opera su local; el dueño ve todo el comercio y todas las sucursales.
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